Bratwurst in Biersoße mit Salzkartoffeln
Zutaten für 4 Personen:
2 Packungen Ökoland Bratwurst, 1 Fl. Pils (0,3), 1 Fl. Malzbier (0,3), 1 mittelgroße Zwiebel,
4-5 Pimentkörner, 1 Lorbeerblatt, 1-2 Lebkuchen zum Kochen (auch Kochlebkuchen, speziell für Soßen
und Gerichte geeignet)
» Rezept als Pdf downloaden
Bratwurst-Gemüse-Auflauf
Zutaten für 4 Personen:
1 Packung Ökoland Bratwurst, 1 kg Kartoffeln, 1-2 Zucchini, 1 TL getrockneter Rosmarin,
1 TL mildes Paprikapulver, 6 EL Olivenöl, 250g Kirschtomaten, Salz und Pfeffer
» Rezept als Pdf downloaden
Bratwurst-Kuchen mit Senfkruste
Zutaten für 4 Personen:
2 Packungen Ökoland Bratwurst, 250g Mehl, Kümmel gemahlen, 4 EL körniger Senf, 150 g Creme fraiche,
1 Packung Tiefkühl Schnittlauch von Ökoland, 3 Eier, 125 g Butter, etwas Salz, Mehl zum Ausrollen
» Rezept als Pdf downloaden
Bratwurst im Speckmantel (mit Kartoffelsalat)
Zutaten für 4 Personen:
1 Packung Ökoland Bratwurst, 1 Packung Ökoland Bacon, Bratöl
» Rezept als Pdf downloaden
Kartoffelsalat süddeutscher Art
Zutaten für 4 Personen:
1 kg Kartoffeln, (vorwiegend-festkochende), 1 Salatgurke, 2 mittlere Zwiebeln, 250 ml Brühe, 5 EL Kräuter-Essig, Salz, 1 EL mittelscharfer Senf, 4 EL Salatöl, gemahlener Pfeffer, 1 TL Kümmel, Schnittlauch
» Rezept als Pdf downloaden
|
